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    这面食别看做法简单,却香甜易消化,放两三天还暄软,老少都喜欢!

    [导读] 北方人的主食以面食为主,各种面食花样繁多,要说家常的面食里,馒头和火烧应该是最常吃的。我小时候,奶奶做面食最拿手,家里每天吃的面食都是奶奶亲手做的。有时我放学回到家,奶奶就会从厨房里拿出一个软乎乎又冒着热气的火烧塞到我手里,里面的夹心当然还是我最喜欢吃的糖馅的。奶奶每隔几天就会烙一锅火烧,烙好后用笼布盖着,什么时候吃都是软软的。

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    后来,奶奶去世了,我也远嫁到他乡,想吃火烧只有自己动手。以前经??茨棠套龌鹕?,也跟着学会了些小窍门,我做的火烧夹心用了红糖,更营养健康。这火烧别看它做法简单,却特别香甜,用的发面做的,也易消化。每次做好用笼布一裹放两三天还是暄软的,我们家老少都喜欢呢。喜欢吃面食的您也来看看是如何做的吧。agW申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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